osteria GOROSO BC

お知らせ。長野県長野市より要請があり、時短営業致します。令和３年４月２日～４月９日。１８時～２０時まで(LO１９時３０分)延長になり次第お知らせします。

2017年 クリスマスコース予約受付中❕❕今回も今年の集大成をぶつけてます。お一人様6000円。１２月からスタートです。

2017年lunch変更、膳パスタ始めました❗❗プリフィックスlunchスタートです。

2016 クリスマスコース １２月よりスタートです。予約受付中！！

2016年クリスマスコース予約受付中！！(お一人様 5000円)

クリスマスコース予約受付中！！(お一人様 5000円)

ずわい蟹とポルチーニ茸のトマトオイルのバヴェッティーニ　～イタリア野菜のチルコンダーレ～　￥2500

北海道産　雲丹とウニのソースに絡めたズッキーニのブルスケッタ　￥1200

イタリア野菜とリゾーニの入った三浦半島産伊勢海老のズッパ ディペッシェ　￥2500

イタリア各地域の郷土料理！！黒板メニュースタート！！

大理石調の看板が目印です♪　　春のメニュースタートです♫

ディナー　様々な部位を使った鹿肉プレート～varie carne di cervo～　鹿レバーとサングリア漬けしたプルーンのクロスティーニ　鹿ハツと根菜のスピエディーノ　鹿バラ肉のカサレッテ　鹿腿肉のグリーヴェ　鹿ロース肉のタリアータ　(お一人様￥2500)　ジビエ料理　鹿肉コース　お一人様￥5000　要予約(内容は捕れた部位で変更します。)

ジビエ料理ランチ　ピッツァ　チンギアーレ～猪バラ肉、レバーペースト、ラディッキオ、レモン、モッツァレラチーズ、トマトソース～￥1500(サラダビュッフェセット)

秋のカプレーゼ ～温かいミラノ風～ 1400円

秋の新鮮温野菜のパレット～契約農家からの贈り物～ 1800円

モンティティ　モンティティ2007 トスカーナ州 B 15000円

ゴローゾBC 気まぐれのコース（お1人様） 4500円

バトー鴨肉の生ハム～二種類の食べ方で～ 時価

愛媛県産 クエとリコッタチーズ、林檎を挟んだミルフォーリエ 2700円

一本魚のアクアパッツァorカチュッコ(魚の内容は変わります) 時価

真カジキのリコット～茄子のポルペッタとともに～ 2500円

スカンピのバデッラ 1800円

広島産　牡蠣のゴルゴンゾーラをのせたオーブン焼き 時価

蝦夷鹿ロース肉のタリアータとその鹿のグリーヴェ 時価

ポルチーニ茸とトリッパのパイで包んで焼いたファゴット 1800円

骨付き仔羊肉のグリエ～ナッツと蜂蜜でナッペして～ 2750円

本日のルッソ3種盛り合わせ。　蝦夷鮑とその肝のクレマレッラ、合鴨ラ… 1800円

ゴローゾコンタートのクロスティーニ盛り合わせ 1500円

ニホン鹿肉と根菜のトリポリーニ 1200円

オマール海老とムール貝のリゾーニ～サフランの香りで～ 2000円

蝦夷鹿ロース肉のタリアータとその肝の入ったグリーヴェ 2650円

山口県産 長州黒かしわ鶏股肉の軽くスモークしたディアボロ 2650円

鱸とボッタルカのキタッラ 1800円

馬車にのったモッツァレラチーズ 980円

ペトラルーチェ　ヴェルデーカ・サレント　プーリア州 B　6500円　G　1200円

ノヴェッリ　モンテファルコ・ザクランティーノ　ウンブリア州 B15000円　

タトール・プリミティーヴォ・サレント　プーリア州　(ボトル) B　7500円　G1500円

ピッツァも多数あります。(テイクアウトもOK!!) 1800円より

クリスマスコース、貸切パーティー、出張ケータリングなどなど予約出来… 時価

石川県産　かますとポルチーニ茸のカルトッチョ～柚とタイムを入れて～ ￥2400

江戸前穴子のフリットミスト ￥1300

ドルチェ多数あり。自家製ジェラートもあるよ！！ 600円より

ミッソーニ　カベルネ・ソーヴィニヨン　シチリア州 B　8500円　G　1600円

コンチェルト レッジャーノ ランブルスコ セッコ エミリア ロマー… B　4000円

プレスティージュ ロゼ カンパーニャ州 B　5500円

アンティカ マリネリア エミリア ロマーナ州 B　6500円　G1200円

ヴィッラ・カルナイド・シャルドネ　トレンティーノ　アルト・アーディ… B　7500円　G　1400円

ブッチ・ヴェルディッキオ　マルケ州 B　8500円　G　1600円

キャンティ・ゴヴェルノ・アッルソ・トスカーノ　トスカーナ州 B　6500円　G　1200円

フォンテ デル レ マルケ州 B　6000円　G1100円

バローロ　ピエモンテ州（ボトル） 10000円

セルヴォスオ　プロセッコ　ヴェネト州（ボトル） 4500円